Ką galėčiau pasakyti apie šį užkandį? Nesudėtinga, greita ir tikrai skanu. Šie maži Bresaola kumpio kąsneliai užpildyti grietinėlės sūriu ir riešutu atrodo lygiai taip, kaip maži tortellini. Tai gi dar ir gražu!
Jums reikės
1 pokas Bresaola supjaustyto griežinėliais (tai yra Itališkas vytintas kumpis),
100 gr. kreminio Philadelphia sūrio,
graikinių riešutų,
20 gr. tarkuoto Parmezano ar kito kietojo sūrio,
Pipirų,
rukolos lapų,
alyvuogių aliejaus,
Balzaminis glajaus (kremo).
Įdarui sumaišykite kreminį sūrį, graikinius riešutus, tarkuotą Parmezaną, pipirus. Maždaug 1 arbatinį šaukštelį šio mišinio padėkite ant Bresaola riekelės galo. Sulenkite Bresaola, apspauskite kraštus ir paėmę karšto smailius galus ir suspauskite, kad susidarytumėte tortellini formą.
Patiekite ant rukolos lapų, su, šlakeliu alyvuogių aliejaus ir Balzamiko glajumi. Jei norite papuoškite parmezano drožlėmis.
Sudėtingumas: paprasta
Receptas: iš interneto
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą