Greita mišrainė su rūkyta lašiša

                                      

Greita, nes šiai mišrainei galite sunaudoti iš vakaro virtas bulves bei kiaušinį.

Jums reikės

Rūkytos lašišos

Virtų bulvių

Virto kiaušinio

Marinuoto agurko,

Mėlynojo svogūno

Majonezo

5 pipirų mišinio

galbūt šiek tiek druskos,

krapų papuošimui

 

Lašišą, bulves, kiaušinius, agurką supjaustykite gabaliukais. Svogūną supjaustykite labai smulkiai.

Užpilkite majonezu, įberkite pipirų ir  išmaišykite. Jei reikia įberkite šiek tiek druskos.

Jei norite gražesnio vaizdo visus produktus galite sudėti į konditerinį žiedą juos sluoksniuojant ar bent padaryti atskirą lašišos sluoksnį. Lašišos sluoksnį dėkite pirmiausiai, nes ištekantys riebalai geriau tegul pasklinda ant lėkštės (juos galėsite apvalyti popieriniu rankšluosčiu), nei per visus mišrainės sluoksnius.

 

Sudėtingumas: paprasta

Salotos su šparaginėmis pupelėmis ir tunu

 

Nesu didelė nei šparaginių pupelių, nei kiaušinių mėgėja, bet šios salotos yra tos, kurias gali valgyti nesustodamas.

 

350 gr. žalių šparaginių pupelių,

1 indelio tuno aliejuje,

2 virtų kiaušinių,

6 vyšninių pomidorų,

10 juodųjų alyvuogių,

Padažui:

1/2 a.š. peletrūno,

1 a.š. Dižono garstyčių ,

1 v. š. vyno acto,

4 v. š. alyvuogių aliejaus,

Druskos ir pipirų.

 

Pupeles sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite (nedideliame vandens kiekyje) 4- 5 min. Iš karto po virimo nupilkite vandenį ir pupeles apliekite šalto vandens čiurkšle. Taip išsaugosite žali pupelių spalvą ir sustabdysite jų suminkštėjimą.

Visus padažui skirtus ingredientus sumaišykite iki vientisos glotnios masės.

Kiaušinius ir pomidorus supjaustykite. Jei reikia pupeles taip pat. Visus salotoms reikalingus produktus sudėkite į dubenį ir užpylę padažu išmaišykite.

 

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš interneto

Bulvių salotos su tunu, alyvuogėmis ir paprikomis

 

Kažkada jau rašiau apie labai paprastas bulvių salotas su tunu. Šį kartą vėl bulvių salotos su tunu, tik kiek kitokios sudėties, nei mano minėtos. Bet vėl labai paprastos, iš to ką visada galima rasti šaldytuve.

Jums reikės

virtų bulvių,

konservuoto tuno aliejuje,

½ žaliosios paprikos,

½ raudonosios paprikos,

2 virtų kiaušinių,

1 mažo raudono svogūno (arba šaloto)

žalių alyvuogių be kauliukų

petražolių,

1 a.š. Šerio ar ryžių acto,

Druskos ir pipirų.

 

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Iš perpjautų pusiau paprikų išimkite šerdis su sėklomis ir paprikų puseles supjaustykite kubeliais.

Nuluptus kiaušinius ir svogūną taip pat supjaustykite kubeliais.  Svogūną apšlakstykite actu ir visus produktus sudėję į dubenį sumaišykite.

Sudėkite tuną, tačiau dalį aliejaus palikite nesupylė į salotas.

Suberkite nusausintas alyvuoges, suberkite prieskonius, išmaišę paragaukite ir jei salotoms dar reikia įpilkite šiek kiek likusio aliejaus ar dar prieskonių.

 

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš interneto