Greitos salotos su lašiša ir kivi vaisiais

 

Tikriausiai tai pats trumpiausias receptas, kurį net nėra kaip aprašyti. Tad, nors nuotraukoje viską galima įžvelgti, nevarginsiu jūsų rankiojant iš nuotraukos visus sudėtus produktus į šias paprastas, bet tikrai skanias salotas.

Jums reikės

sūdytos arba rūkytos lašišos,

geltono kivi,

sultenių,

Feta sūrio gabaliukų (tiks ir minkštas ožkos sūris),

granatų sėklų,

aliejinio užpilo salotoms (citrinos sultys, garstyčios, medus, alyvuogių aliejus, druska, pipirai)

 

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš interneto

Krevečių ir lašišų salotos su kiviais

 

Šios nepaprastai gardžios ir lengvai paruošiamos salotos gali nustebinti ne tik jus, bet ir jūsų svečius. Na, šabloniškai parašiau, bet tai tiesa J)))

Visada išbandydama naują receptą kažkokius produktus, kurių derinys nėra man įprastas dedu paskutinius arba sumaišiusi dideliame šaukšte paragauju ar čia viskas dera ir yra gerai. Šį kartą šviežias ožkų sūris su krevetėmis kažkaip ‚skambėjo‘ įtartinai. Žinau, kad minkštas sūris, toks kaip „Philadelphia“ ar tas pats ožkos labai dera su rūkyta ar sūdyta lašiša. Bet kaip jis su krevetėmis? Paruošiau salotas, nufotografavau ir tada jau bandžiau jas su sūriu. Teko barstyti sūrį ant visų salotų ir dar kartą fotografuoti J)))

Jums reikės

kivių arba avokado (galite dėti abu),

virtų, bet geriau apkeptų, krevečių,

rūkytos ar sūdytos lašišos file,

cikorijos arba kietesnių salotų lapų,

apelsino arba rožinio greipfruto,

šviežio ožkos sūrio 'CHAVROUX'

 

padažui

1 v. š. apelsino sulčių ir apelsino žievelės,

2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus,

pipirų,

laiškinio česnako (papuošimui).

 

 

Salotų lapus perpjaukite per pusę ir ant jų išdėliokite gabaliukais supjaustytą kivi, avokadą, lašišą, apelsiną (be membranos). Apiberkite ožkos sūriu.

Gerai nuplaukite apelsiną. Jis puikiai atskiriamas segmentais nupjovus nuo jo odelę.

Padažui skirtus ingredientus sumaišykite ir apipilkite juo salotas.

Užberkite laiškinio česnako.

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš interneto

 

Vištienos salotos su gervuogėmis ir kiviais

 

Jums reikės

keptos vištienos,

salotų lapelių,

gervuogių,

kivių,

 raudonojo svogūno

 avokado,

 trupinto fetos ar minkšto ožkos sūrio,

kapotų graikinių riešutų,

 

Balzamiko padažui:

3 v. š. balzamiko acto,

3 v. š. alyvuogių aliejaus,

1 v. š. dižono garstyčių,

1 a. š. medaus,

1 a. š. džiovinto baziliko,

1/2 a. š. česnako miltelių,

druskos ir pipirų pagal skonį

 

     Sudėkite salotas į dubenį. Supjaustykite kivi, avokadą, ir vištieną. Užberkite kartu su gervuogėmis ir graikiniais riešutais ant salotų. Sutrupinkite fetos sūrį ir taip pat užberkite ant salotų.

Raudonąjį svogūną supjaustykite labai plonai ir sumaišę su padažu išdėliokite ant salotų.

Patiekite su likusiu balzamiko padažu.

 

Sudėtingumas: paprasta