Dar vienos puikios salotos su brokoliais.
Jums reikės
1 brokolio,
2 obuolių,
1 didelio avokado,
200 g vištienos,
100 gr. anakardžių riešutų, skrudintų ir sūdytų arba paprastų,
100 gr. džiovintų spanguolių,
padažui:
3 v.š. aliejaus,
1 v. š. sidro acto arba citrinos sulčių,
2 v.š. obuolių sulčių,
1 a.š, klevų sirupo arba medaus,
1 a.š. garstyčių,
druskos ir pipirų.
Sudėkite brokolius į verdantį vandenį ir virkite 2 minutes. Išimkite juos kiaurasamčiu ir įdėkite tiesiai į labai šaltą vandenį, kad sustabdytumėte jų suminkštėjimą ir išlaikytumėte ryškiai žalią spalvą.
Pasidarykite padažą visus produktus gerai sumaišydami.
Į dubenį sudėkite susmulkintą avokadą, vištieną, obuolį, nusausintą brokolį. Suberkite spanguoles.
Užberkite druskos ir pipirų.
Apšlakstykite padažu ir išmaišykite.
Prieš patiekiant užberkite riešutų.
Sudėtingumas: paprasta
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą