Goma Wakame salotos su krevetėmis

 

Mano šių metų atradimas tai  Goma Wakame jūrų dumblių salotos, kuriose gausu vitaminų ir mikroelementų. Vienu sakiniu apibūdinus jos gėrių- gėris mūsų organizmui. Žinoma ne visur jų galima rasti pirkti, bet įsivedus pavadinimą, internete tikrai išmes keletą prekybos taškų kur jų tikrai rasite.

Šios salotos nuostabus priedas prie keptos, rūkytos ar sūdytos žuvies. Taip pat prie sushi.

Salotas galite pateikti ne tik su krevetėmis, bet ir su kepta žuvimi.

Jums reikės:

300- 400 gr. Goma Wakame jūrų dumblių salotų,

400 gr. didesnių krevečių (gali būti tiek virtos, tiek nevirtos),

½ raudonos saldžios paprikos,

1 mažo čili pipiro,

2- 3 česnako skiltelių,

¼ citrinos,

šiek tiek sojos padažo,

aliejaus kepimui.

 

Keptuvėje vos vos apkepkite smulkintą česnaką ir iš karto sudėkite plonomis juostelėmis supjaustytą papriką, bei čili pipirą.

Kai pipirai suminkštės, tačiau bus vos traškūs juos išimkite ir sudėkite į serviravimo indą kuriame jau sudėti Goma Wakame jūrų dumbliai.

Į keptuvę įpilkite dar truputį aliejaus ir apkepkite krevetes. Jei jos jau virtos- užteks jas vos pakepti, kad tik jos sušiltų. Nevirtas krevetes kepkite ilgėliau vis pavartydami, kol jos įgaus rausvą atspalvį. Baigiant kepti apliekite citrinos sultimis ir sojos padažu. Dar 1 minutę pakepkite.

Krevetes išimkite iš keptuvės ir uždėkite ant salotų. Jei norite užberkite dar 5 pipirų mišinio.

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš interneto