Makaronų ir kumpio mišrainė

 

Sekmadienis buvo tinginio diena. Lauke lijo ir kažkaip nesinorėjo nei kur važiuoti ar eiti. Sėdėjau prie kompiuterio naršydama šį bei tą FB. Penki mano šunys parpė po stalu šalia manes. Bet kai ta neveikimo diena ilga, pradedi landžioti reikia- nereikia į šaldytuvą. Va ir užmačiau du gabalėlius rūkyto kumpio. Tokio, kurį reikia jau greitai naudoti arba po kelių dienų išmesti, nes tuoj bus nebeįkandamas. Sėdau vėl prie kompiuterio su tikslinga paieška. Po to ir prie valgių knygų krūvos. Pasirinkimas receptų nebuvo gausus. Tiksliau ne visi jie mane sužavėjo. Išsirinkau tik du. Ir dabar jie bus pristatyti jūsų teismui. Beje, rašau tik tuos kurie verti tikrai būti gaminami ne vieną kartą. Dar vieną, trečią išbraukiau iš galimų receptų. Na kažkoks ne toks, nesužavėjo. Nors mano vyrui patiko visi.

Tad, dabar pirmasis receptas

 Jums reikės

200 gr. virtų spiralinių makaronų,

200 gr. rūkyto kumpio,

200 gr. fermentinio sūrio (Ementalio tipo)

1-2 raudonų paprikų,

100 gr. marinuotų agurkų (naudojau saldžiarūgščius),

pipirų mišinio,

majonezo.

Kumpį, sūrį ir agurkus supjaustome juostelėmis, suberiame makaronus, šiek tiek pipirų ir sumaišome su majonezu.

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš knygos “Virtuvės džiaugsmai”