Kumpio suktinukai

 

Šį kartą ne tik paprasta idėja, kaip įdomiau ir gražiau pateikti šaltą užkandį. Bet ir du gana paprasti mišrainių receptai.

Pikantiškos salotos (mišrainė)

Jums reikės (lygiomis dalimis):

virtų kiaušinių,

fermentinio sūrio,

truputį druskos,

pipirų mišinio,

majonezo.

Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ‘burokine’ trintuve. Įberkite pipirų, truputį druskos ir sumaišykite su majonezu. Jei norite galite išspausti skitelę česnako ar įpjaustyti laškinio česnako ar svogūno laiškų.

 

Morkų salotos su džiovintomis slyvomis

Jums reikės

1 morkos,

5- 6 džiovintų slyvų,

majonezo.

Šviežias morkas sutarkuokite, slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite su majonezu.

Vietoje džiovintų slyvų galite įtarkuoti šviežių obuolių ar tik išspausti česnako. Įberti smulkintų petražolių.

 Suktinukams aš naudojau dviejų rūšių rūkytą kumpį, kurį labai plonai supjausčiau ir įdėjusi po šaukštelį mišrainės susukau į ritinėlį. Surišau laiškiniu česnaku. Jo laiškai yra labai tvirti, nelūžtantys ir labai lengvai pasiduoda surišami. Be to skonis nėra labai intensyvus ir puikiai dera prie salotų kuriomis įdariau suktinukus.

Vietoje rūkyto kumpio jūs galite naudoti virtą kumpį ar bet kokią didesnio diametro (storesnę) dešrą. Svarbiausia, kad ją būtų galima susukti.

Sudėtingumas: paprasta