Silkė su greipfrutais (pamelo)

 

Antras šių metų kūrinys- gaivi silkė su greipfrutais ir avokadais

Jums reikės

Matje silkės 1 file,

½ avokado,

2 greipfrutų skiltelių,

½ nedidelio obuolio,

mažo šaloto arba poro baltosios dalies,

granatų sėklų,

1 a.š citrinos sulčių.

 

Marinatui

1 v.š. aliejaus,

½ a.š. medaus,

½ a.š. garstyčių,

1 a.š citrinos sulčių,

trupučio druskos ir pipirų mišinio.

Supjaustykite šalotą ir užpilkite jį citrinos sultimis. Jei naudosite porą- šį punktą praleiskite. 

Silkę supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į serviravimo indą. Ant viršaus užberkite šalotus arba smulkintą porą.

Toliau dėkite avokadą supjaustytą kubeliais, smukiai pjaustytą obuolį ir išlukštentus, bei gabalėliais susmulkintą greipfrutą. Viską užpilkite gerai išmaišytu marinatu.

Sudėtingumas: paprasta