Dvi labai panašios užtepėlės su skumbre. Tikriausiai yra dažniausiai gaminamos mūsų namuose, dėl paprastumo. Nes produktų reikalingų joms pagaminti visada yra šaldytuve.
Britiška
1 karšto rūkymo skumbrės,
1 marinuoto agurko,
½ nedidelio raudonojo svogūno (jį galite keisti poru, arba šalotu),
krapų šakelių,
majonezo,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Nuo skumbrės nulupkite odą ir ją atskyrę nuo kaulų, susmulkinkite.
Taip pat susmulkinkite agurką, svogūną ir krapus.
Pagardinkite pipirais ir viską sumaišykite su majonezu.
Pateikite su juoda duona.
Lietuviškoji
Jums reikės
1 karšto rūkymo skumbrės,
½ nedidelio svogūno, smulkiai supjaustyto,
laiškinio česnako, smulkiai pjaustyto,
½ citrinos sulčių ir jos žievelės,
100 gr. Panemunės pievų lydyto sūrelio,
ružavų pipiriukų,
šiek tiek majonezo,
krapų šakelių, smulkiai pjaustytos.
Nuo skumbrės nulupkite odą ir ją atskyrę nuo kaulų, susmulkinkite.
Ant susmulkinto svogūno užsispauskite citrinos sulčių ir švelniai pamasažuokite, kad dingtų iš jų aštrumas.
Visus produktus sudėkite į dubenį, pagardinkite pipirais ir viską sumaišykite su majonezu.
Pateikite su juoda duona.
Sudėtingumas: paprasta
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą