Pieno kokteiliai

 Praeitą savaitę prisiminiau seniai beplaktus pieno koktielius. Ir "užsikabinau"... pasirodo galima jausti priklausomybę ir pieno koktieliams :-))) Netikite- pabandykite.
    Pats šių kokteilių receptas iš vaikystės. Sovietiniais laikais juos plakdavo tik iš pieno ir specialaus itin tiršto sirupo. Kaune Laisvės alėjoje "veidrodinėje" jie būdavo patys skaniausi. Čia mes vaikai, taip vieną parduotuvę pavadinome, nes jos kolonos buvo dekoruotos veidrodžiais. Taigi toje paprastoje maisto parduotuvėje buvo plakami nepaprasto skonio pieno kokteiliai. Prie jų visada didžiulė eilė, kaip prie kokio deficito, nutysusi būdavo. Ir visi eilėje kokteilių kantriai laukdavo. Liūdniausia būdavo, kai pardavėja pasakydavo, kad pienas nėra pakankamai sušąlęs ir dabar kurį laiką koktielių neplaks.
    Taigi, išplakti geram kokteiliui reikalingi tik du dalykai: turi būti gerai atšalęs pienas ir labai tirštas sirupas. Ir jokių ledų, kaip, kad dabar internete siūloma. Pabandykite šį kokteilių receptą ir tikrai tuo įsitikinsite.
   Pieną kokiai 1-2 val. įdėkite į šaldymo kamerą. Išėmus pieną indo kraštuose (viršuje) turi būti jau susidarę ledukai. Tokio sušalimo pilnai užtenka.
    Dar labai svarbi sudedamoji kokteilio dalis yra sirupas. Jis turi būti labai klampus ir bekvapis. Naudokite Dan Sukker sirupą. Nesvarbu kuris- baltas ar karamelinis. Abu jie tinka vienodai gerai.
    O toliau jau kokį kokteilį išsiplaksite priklausys nuo jūsų norų, o gal tiksliau nuo to- ką savo virtuvėje turėsite. Kokteilį galite plakti iš bet kokių nerūgščių uogų ir vaisių: braškių, žemuogių, mėlynių, aviečių, šilauogių, juodųjų serbentų, bananų, persikų, abrikosų, nekterinų. Tik nuo  "pukuotų" vaisių nulupkite odelę. Vaisiai kokteiliams  turi būti kambario temperatūros. Užtenka, to, kad pienas šaltas. Išplakti kokteiliai nebebūna labai šalti, tad tinka ir mažiems vaikams.
   Kokteilį galite išsiplakti ir be jokių uogų ar vaisių. Tiesiog plakite paprastą pieno kokteilį. Arba kokteilį plakite su espreso kava.

   Kokteiliai su vaisiais ir uogomis turi būti greitai išgeriami, nes po kurio laiko pasikeičia pieno strūktūra ir skonis.

Pieno kokteilis su mėlynėmis arba žemuogėmis

 1 asmeniui reikės:

1 nepilna stiklinė atšaldyto pieno,

2 v.š. mėlynių arba žemuogių,

1 v.š. "Dan Sukker" sirupo.

Visus produktus supilkite į blenderį ir plakite apie 1- 2 min. Įpilkite į taurę ir išgerkite.

Pieno kokteilis su braškėmis

 1 asmeniui reikės:

1 nepilna stiklinė atšaldyto pieno,

 3- 4 braškės,

1 v.š. "Dan Sukker" sirupo.

Visus produktus supilkite į blenderį ir plakite apie 1- 2 min.  Įpilkite į taurę ir išgerkite.

Pieno kokteilis su avietėmis, (šie kiekiai tiks juodiesiems serbentams arba šilauogėmis)  

 1 asmeniui reikės:

1 nepilna stiklinė atšaldyto pieno,

10 aviečių (jei naudosite miško avietes, jų berkite daugiau),

1 v.š. "Dan Sukker" sirupo.

Visus produktus supilkite į blenderį ir plakite apie 1- 2 min.

Pieno kokteilis su nekterinais ar persikais 

 1 asmeniui reikės:

1 nepilna stiklinė atšaldyto pieno,

1/2 nekterino ar persiko,

truputis malto cinamono,

1 v.š. "Dan Sukker" sirupo.

Vaisius nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Visus produktus supilkite į blenderį ir plakite apie 1- 2 min.

Pieno kokteilis su bananais

 1 asmeniui reikės:

1 nepilna stiklinė atšaldyto pieno,

1/2 banano.

1 v.š. "Dan Sukker" sirupo.

Bananą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Visus produktus supilkite į blenderį ir plakite apie 1- 2 min.

Pieno kokteilis su kava

 1 asmeniui reikės:

1 nepilna stiklinė atšaldyto pieno,

1 puodelis šaltos espreso kavos,

1 v.š. "Dan Sukker" sirupo.

Visus produktus supilkite į blenderį ir plakite apie 1- 2 min.  Įpilkite į taurę ir išgerkite. Galite ekspermentuodami įberti truputį cinamono ar vanilinio cukraus.



Sudėtingumas: paprasta