2016 m. spalio 31 d., pirmadienis

Triušis su apelsinais, kariu ir marinuotais svogūnėliais


Jums reikės
1 triušio,
1 svogūno,
3 skiltelių česnako,
3 valg.š. alyvuogių aliejaus,
3 apelsinų,
1/2 apelsino žievelės supjaustytos juostelėmis,
1 arb. š. smulkinto imbiero,
3 valg. š. medaus,
2 valg. š. garstyčių,
1 arb. š. kario,
druskos, pipirų,
trupučio kajeno pipirų,
30- 40 mažų marinuotų svogūnėlių,

  Apkepkite susmulkintus svogūnus iki gelsvos spalvos. Tuomet sudėkite smulkintą česnaką ir dar truputį pakepkite. Viską supilkite įkepimo indą. Toje pat keptuvėje apkepę triušio gabalėlius sudėkite taip pat į indą su svogūnais.
Sumaišykite imbierą, medų, garstyčias, karį, druską, pipirus. Išspauskite apelsinų sultis ir sumaišę su prieskoniais užpilkite ant trušio. Indą su triušiu uždenkite folija ir kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 1.5 val. 
Baigiant kepti sudėkite marinuotus svogūnus (be marinato) ir dar kepkite jau atidengę apie 20 min.
Troškintą triušį pateikite su bulvių koše ar virtais ryžiais. 



Sudėtingumas: vidutinis

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą