2011 m. sausio 8 d., šeštadienis

Kreminė brokolių sriuba


   Tikriausiai nėra nieko paprasčiau, kaip išvirti kremines sriubas. Svarbiausia, jų sudėtis taip pat būna paprasta. Vos keli produktai, kelios minutės virimo ir sriuba ant jūsų stalo.
Jums reikės:
vištienos sultinio,
nedidelio svogūno,
brokolio,
grietinėlės,
pipirų, čiobrelių, druskos,
alyvuogių aliejaus arba lydyto sviesto,
1 v.š. lydyto tepamo sūrelio (nebutinai).
   Nedideliame aliejaus ar sviesto kiekyje pakepinkite smulkiaii pjaustytą svogūną. Supilkite sultinį ir kai jis užvirs suberkite žiedinėliais susmulkintus brokolius. Kai brokoliai taps minkšti sutrinkite sriubą  blenderiu. Suberkite maltus pipirus, čiobrelius, įpilkite šiek tiek grietinėlės. Galite įdėti šaukštą lydyto sūrelio.
   Pateikite su skrudintu batonu. Prie šios sriubos aš kepiau šaldytą "Mantingos" batoną perteptą sūriu. Puikiai tiko.

Sudėtingumas: labai lengva

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą