Net keista, kad dar neparašiau šio greitai pagaminamo patiekalo recepto. Nuostabus kiaušinių ir avokadų derinys, kurį papildo aštrokai saldus padažas ir
būtinai juoda duona.
Jums reikės,
4 kiaušinių,
2- 3 avokadų,
6- 8 šoninės juostelių,
truputį aštraus “Sweet and sour”rytietiško padažo,
pipirų mišinio,
druskos.
Į lėkštę sudėkite nuluptą ir kubeliais supjaustytą avokadą ir
apšlakstykite jį “Sweet and sour”rytietišku padažu.
Keptuvėje pakepkite šoninės juosteles. Kai jos apkeps,
patraukite į keptuvės kraštus ir įmuškite kiaušinius. Užberkite druska, bei
pipirais ir iškepkite kiaušinius, taip kaip jūs mėgstate. Iškeptus kiaušinius
sudėkite ant avokadų ir ant viršaus uždėkite keptos šoninės juosteles.
Valgykite su juoda duona.
Jei jūsų šoninė nėra labai riebi ir matote, kad riebalų neužteks kiaušiniams kepti įdėkite šiek tiek lydyto sviesto ar įpilkite truputį aliejaus. Kartais šoninė, būna pilna chemijos (t.y. ne rūkyta, o virta) ir ją kepant ji tarsi svyla prie keptuvės dugno. Iškepę šoninę išvalykite keptuvę ir tik po to, kepkite kiaušinius įdėję šiek tiek lydyto sviesto ar įpylę aliejaus.
Sudėtingumas: paprasta
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą