Sausainiai ‚Konkorėžiai‘

 

Gana greitai paruošiami sodraus kakavos skonio sausainiai.

Jums reikės

100 gr. minkšto sviesto,

100 gr. cukraus pudros,

1 kiaušinio,

50 ml. aliejaus,

šiek tiek romo skonio esencijos, 

 270 gr. miltų

25 gr. kakavos,

1 a.š. kepimo miltelių,

Sutrinkite sviestą su cukraus pudra. Įmuškite kiaušinį ir supilkite aliejų bei kvapus. Viską gerai išmaišykite. Kakavą, miltus ir kepimo miltelius išmaišykite ir suberkite į sviesto masę. Vėl viską gerai išmaišykite iki vientisos masės, kuri turi būti panaši į minkšta plastiliną. Tešlą padėkite į šaldytuvą bent 20 min.

Atšalusią tešlą padalinkite į 16 vienuodų rutuliukų. Dėkite juos ant kepimo popieriaus ir kočiodami padarykite ovalią formą. Peilio pagalba šiek tiek įpjaukite įstrižai iš abiejų pusių (reikėtų padaryti . Jei netyčia įpjausite daugiau, paspauskite, kad tešla šiek tiek suliptų. Sausainėlius kepkite iki  180 C įkaitintoje orkaitėje apie 15  min.

Iškepusius sausainius apiberkite cukraus pudra.

Sudėtingumas: paprasta

Receptas: iš interneto rusų kalba