Mėsos maltinukai Chiftele

Puikus užkandis atkeliavęs iš Moldavijos. 

Jums reikės:

500 gr. maltos kiaulienos arba jautienos (galite naudoti abiejų faršų miksą),

1 nedidelio svogūno,

¼ žalios saldžiosios paprikos,

2 česnako skiltelių,

1 kiaušinio,

1 v. š. smulkintų petražolių,

1 v. š. smulkintų krapų,

½ a. š. saldžiosios paprikos miltelių,

druskos,

Orkaitę įkaitinkite iki 185°C temperatūros.

Susmulkintą svogūną apkepkite, kol pagels. Papriką sutarkuokite.

Česnaką išspauskite. Sumaišykite visus ingredientus ir gerai išminkykite. Rankas suvilgykite aliejumi ir formuokite nedidelius rutulėlius.

Sudėkite juos į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 30 minučių.

Sudėtingumas: vidutinis

Receptas: iš interneto